The Gipsy Bar nasce come campo base dell’intero progetto itinerante GIPSY.
Un salottino Bohemien ispirato alla mitica Parigi dei primi anni ‘20 ed i suoi Cafè-Chantant dove poter vivere un viaggio spazio temporale proprio come nella pellicola Midnight in Paris di Woody Allen intrattenuti da cene-spettacolo con performance live di musica Jazz, Burlesque, rappresentazioni teatrali e artistiche. 🎩🔮
Viaggiatori ed anime Gitane non dimenticate di far trillare il telefono della nostra Kampina, potremmo essere in viaggio con il @TheGipsyMarket ma saremo sempre pronti per rispondere “Allo, que puis-je faire pour vous?”
Al bancone Emanuele Giordani, 8 anni nel settore, collaborazioni importanti con The Corner di Viale Aventino e Contest Mixology su Sky. Affiancato da Francesco Cipollone.
Interessante proposta della pasticceria a cura della stella di Bake Off Italia Francesca Tiranti, che ha accettato con entusiasmo la sfida e realizzerà un menù dolci appositamente in chiave Gipsy.
E’ una vera e propria fucina creativa in costante evoluzione che da vita attraverso l’intera proposta food&beverage a tutte le esperienze maturate da ogni singolo componente della Gipsy Crew e non solo. Perchè Gipsy è anche fondere culture diverse, quindi largo spazio a ospiti, barman e viaggiatori che vorranno dare spettacolo per una serata.
Spettacolo è proprio la parola giusta per definire la teatralità di quel che è la location, un grande palcoscenico che vive di atmosfere surreali, giochi freak e continue evoluzioni sul grande elastico della scoperta e della curiosità.
La proposta Food è composta in prevalenza da Uramaki rolls, Nigiri ed Onigiri, e sperimenta nuove forme di servizio di questi prodotti e improntando anche sul piano food una teatralità di abbinamenti in chiave parigini. Il Pigneto come Montmartre tra passione e sogni ad occhi aperti.
La proposta Beverage abbraccia appieno il concetto di Mixology, con un laboratorio dedicato per tutte le preparazioni homemade, sia twist orizzontali che verticali su ricette classiche e non – utilizzando spirits e liquoriristica proveniente da tutto il mondo.
Come da tradizione parlando di Izakaya, dall’anima Gipsy, troverete anche una selezione di Sake e Shochu, tipiche bevande Nipponiche.
Prezzi di fascia medio alta con Uramaki e Cocktails che vanno dagli 8 ai 12 euro..
15/18 posti.
Su il sipario, si aprano le danze.
